ミノカサゴを食べる

　先々月の話になります。近所の飲み屋さんに行ったら、本日のおすすめメニューに「ミノカサゴの姿造り」がありました。
　ミノカサゴって食べられるんだ！というのが、まず驚き。売ってるところも見たことないし、食べ物屋さんのメニューで見るのも初めてです。ちょっとドキドキですが、オーダーしてみました。


　
　この顔、このヒレ、ホントにミノカサゴだー。
　海の中では白っぽい色だと思っていましたが、陸で見ると赤みを帯びていました。


　
　ねっとりした感じで、かなり淡白です。おいしかった。

　
　
　海の中のミノカサゴ。
　伊豆・富戸で潜っていると、結構見かけます。

　
　
　ミノカサゴを撮っているときは、透明度が悪くて他の写真が撮れないときが多いです。


　
　これは7月、アオリイカの産卵の季節。緑色っぽい暗めの海です。
　イカがよく見えす、目の前のミノカサゴを撮っています。


　次にメニューにあったときに注文するかというと微妙なところ。残った骨を揚げてもらおうとお店の人に聞いてみたら、硬いからやめといたほうがいいと言われました。